Blog de Berlin Packaging Blog de Berlin Packaging
Buenos días a tod@s,
Sabemos que hay muchos de vosotros que, en este mes de septiembre, tienen planificado la preparación de mermeladas, conservas de tomates y otras delicias caseras. Y la etapa de la pasteurización será inevitable. ¿A caso no os gustaría poder pasteurizar todos vuestros botes en una sola vez, sin tener que preocuparos de apagar el fuego en el momento adecuado?
¡Si, claro que si!
Entonces nuestro Pasteurizador os interesara. Os dejamos aquí un vídeo de presentación de esta increíble olla en acero inoxidable de 30 litro de capacidad, equipada de termostato y temporizador. ¡Se acabó el estrés de la pasteurización, ahora os quedaréis con más tiempo para inventar nuevas receta y disfrutarlas!
¡Esperemos que el vídeo os sea útil!
¡Hasta pronto!
Buenas, estoy empezando con las conservas, lo wue quería saber es si trae algún recetario, o tabla de tiempos y temperaturas para las diversas conservas, tomate, atun, escabeches etc.
Un saludo.
¡Hola Victoria! Nos alegramos de que comiences en el apasionante mundo de las conservas. Respecto a la tabla de tiempos que comentas, no tenemos una guía establecida puesto que depende del tamaño del tarro en el que se realice la conserva, de la altitud en la que se encuentre la población en la que estás cocinando o del estado en el que se encuentre el alimento, entre otros.
Podemos estimar que aproximadamente serían 20 minutos para tarros pequeños, 25 minutos para tarros medianos y 30 minutos para los grandes, pero si tienes dudas sobre algún producto concreto, puedes escribirnos a atencioncliente@grupojuvasa.com y te asesoraremos. ¡Muchas gracias!
Buenos días, Me encantó conocer el pasteurizador, estoy elaborando conservas y mermeladas, pero mi GRAN problema es que vivo en México.
Tienen ustedes representantes o ventas en México. Desearía comprarlo!
Agradeceré su respuesta
Hola
Quisiera saber si hay que meter la comida en caliente o también se puede meter en frío.
Un saludo