Recetario

El argán (argania espinosa) se cultiva desde tiempos inmemoriales en el suroeste de Marruecos. Las tribus bereberes conocen bien sus propiedades nutricionales y dermatológicas.

Este vinagre sirve para aderezar adobos

Aromatizados y especiados

Esta semana os traemos otro interesante artículo sobre las elaboraciones de encurtidos, pero esta vez de alcaparras y alcaparrones.

Hoy os traemos un interesante artículo sobre la elaboración de los pepinillos para que podáis hacer unos ricos pepinillos y se conserven de la mejor manera y en los mejores envases de vidrio, los de JUVASA.

Hacer tus propios encurtidos, ¡nunca fue tan fácil! Los encurtidos están buenísimos y siempre es buena hora para tomarlos, ya sean solos o acompañando una cervecita pero, si además somos nosotros quienes los hacemos, disfrutaremos aún más.

En el último artículo hablamos sobre cómo se lleva a cabo la elaboración de las aceitunas de mesa verdes al estilo sevillano. Hoy queremos explicaros cómo se elaboran las aceitunas de mesa negras naturales.

Feliz San Valentín a tod@s! ¿Pero quién se ha inventado el rumor de que hay que gastar un dineral en San Valentín?

La aceituna es un fruto comestible, de una sola semilla en su interior, de tamaño variable, según la variedad, y de color verde que cambia a morado o negro cuando está madura. Los principales constituyentes de la aceituna son el agua y el aceite.

Y el puntito dulce de nuestro Lunes nos lo da una receta riquísima de nuestros amigos de Velocidad Cuchara de Thermomix, una receta que nunca falla,