Conservas

Para elaborar un plato solo hay que hacer un refrito con ajo y añadirle el contenido deltarro y un par de huevos para que cuajen.

Esta conserva se utiliza para aderezar ensaladas.

Se pueden utilizar en ensaladas, pizzas, guisos y como acompañamiento de carnes rojas.

Las conservas de tomate se pueden utilizar en invierno para disfrutar de los sabores del verano, se pueden elaborar gazpachuelos, salsas, refritos , pistos o añadirlos al natural a las ensaladas.

Se utiliza para dar sabor a carnes y sopas.

Esta conserva se puede comer tal cual como aperitivo o añadirla a ensaladas.

Se conservan bien durante un año en un lugar fresco y seco.

Se conserva bien durante tres meses, una vez abierto es importante conservarlo en el refrigerador.

La seta shiitake se cultiva desde hace siglos en Asia Hoy en día, se puede encontrar en todos los mercados. Es muy apreciada por su sabor y por sus propiedades medicinales. Las setas seca se añaden a guisos y sopas.

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