Aceites

El aceite de argán es conocido por sus propiedades nutricionales, dermatológicas y por su elevado precio debido a la escasez de su producción. Merece la pena probar esta receta que transfiere a las ensaladas un sabor único.

El argán (argania espinosa) se cultiva desde tiempos inmemoriales en el suroeste de Marruecos. Las tribus bereberes conocen bien sus propiedades nutricionales y dermatológicas.

Este aceite está delicioso en ensaladas, es muy original ver las formas pictóricas que crea el color rojo al mover la botella

El sabor de este aceite le da un toque especial a los platos de arroz.

Aceite aromatizado con frutos secos y pimentón.

Ingredientes 1 litro de aceite de oliva virgen de sabor suave 100 gr. de sombrero y pie de setas de especies variadas Cómo se prepara el aceite de setas Poner una parte de aceite en un cazo de acero inoxidable Añadir las setas y confitarlas Eliminar el líquido acuoso que …

Este aceite se puede usar para ensaladas y tostadas y purés.

Este aceite se recomienda con platos de pescado blanco