Salsa Boloñesa en botes Le Parfait

Ayy, pero que pocas ganas de cocinar ahora, ¿qué podemos hacer para almorzar sin tener que gastar y a la vez poder cuidar la linea? Aja! nuestra “Salsa Boloñesa Casera”  de la semana pasada guardada en botes “Le Parfait Super”, menos mal que hicimos bastante y hay para todos. Ahora la calentamos, cocemos la pasta y listo! Oye y no nos olvidemos de un poquito de quesito por encima, jiji

Le Parfait = Salvavidas, porque ahorramos en cocinar, limpiar … y nos da tiempo de dormir una siestecita antes de seguir

INGREDIENTES de nuestra receta:
-2 cucharadas de aceite de oliva
-3 zanahorias grandes
-2 cebollas grandes
-250 gramos de ternera picada
-1.5 Kg. de tomates frescos o 400ml de salsa de tomate
-3 hojas de laurel
-3 cucharadas de hierbas de la provenzales
-Sal y pimiento al gusto

PREPARACIÓN:
1) Cortar las cebollas y zanahorias en dados.
2) Calentar el aceite de oliva a la sarten y añadir las cebollas y zanahorias.
3) Cuando las cebollas estén transparentes añadimos la carne picada.
4) Una vez cocinada la carne agregamos los tomates frescos o salsa de tomate, las hierbas provenzales, la sal y pimienta.
5) Cocinamos a fuego medio hasta que reduzca y espese.

Rellenamos los tarros LE PARFAIT hasta 2 cm por debajo del borde de la boca del tarro, cerramos y procedemos a la pasteurización  de 1 hora a 100ºC.

Conoce la gama completa de Le Parfait en el siguiente enlace: /es/c27/envases-de-vidrio/tarros-frascos-de-vidrio-y-botes-de-cristal-le-parfait-super-terrines-wiss