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Peras en almíbar
Descubre como hacer una rica conserva de peras en almíbar 100% casera y con ingredientes 100% naturales.
Ingredients
- 4 kg Peras Sin semillas ni tallos
- 1 kg Azúcar
- 45 ml Zumo de limón
Instructions
- Pelamos las peras por la mitad y retiramos los corazones y los tallos.
- Ponemos a cocer la pera con el azúcar y el limón sin llegar a hervir durante 30 minutos desde que se ponga caliente.
- Colocar las mitades de las peras en los tarros.
- Terminamos de rellenar con el almíbar
- Pasteurizamos a 98ºC durante 50 minutos.
Notes
Como puedes ver es una receta 100% natural y casera. Con la pasteurización que le damos al final, nuestra mermelada se debe consumir en un plazo máximo de 24 meses.
Material utilizado en la receta y disponible en nuestra tienda online:
Información nutricional
Sodium: 6mgCalcium: 45mgVitamin C: 24mgVitamin A: 125IUSugar: 174gFiber: 16gPotassium: 586mgCalories: 770kcalSaturated Fat: 1gFat: 1gProtein: 2gCarbohydrates: 202gIron: 1mg
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Excelente post, sumamente completo e interesante, perfecto para quienes nos gusta inspeccionar en la cocina y comer delicioso
Saludos
Nicolás