)
Liquid Food
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΥΠΟ ΕΙΔΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ
Τα υγρά τρόφιμα περιλαμβάνουν αντλούμενα προϊόντα όπως γαλακτοκομικά, ποτά, σούπες και σάλτσες. Αυτά είναι συχνά ευαλλοίωτα προϊόντα και συσκευάζονται υπό ειδικές συνθήκες για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους, πράγμα που σημαίνει ότι η συσκευασία πρέπει επίσης να πληροί συγκεκριμένες απαιτήσεις. Αυτό περιλαμβάνει θερμικές επεξεργασίες όπως η παστερίωση και η αποστείρωση. Η παστερίωση με υψηλή πίεση (high-pressure pascalisation) κερδίζει επίσης γρήγορα δημοτικότητα.
)
)
ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗ
Η συσκευασία προϊόντων ενώ είναι ζεστά και/ή μετά την παστερίωση μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Τα τρόφιμα θερμαίνονται στους 100 βαθμούς για να καταστραφούν τα βακτήρια. Η παστερίωση χρησιμοποιείται για τρόφιμα που αποθηκεύονται σε ψυγείο – όπως σάλτσες για γεύματα και σούπες. Η παστερίωση μπορεί επίσης να εξασφαλίσει ότι τα προϊόντα φρούτων υψηλής οξύτητας μπορούν να αποθηκευτούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία δωματίου, όπως είναι ο πουρές φρούτων και η σάλτσα ντομάτας (κέτσαπ).
Διάφορα υλικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτή τη διαδικασία ανάλογα με το προϊόν, τη διαδικασία και τις συνθήκες αποθήκευσης.
)
αποστειρωση
Η αποστείρωση εξασφαλίζει ότι τα τρόφιμα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλες περιόδους σε θερμοκρασία δωματίου. Τα αποστειρωμένα προϊόντα θερμαίνονται σε αυτόκλειστο σε θερμοκρασίες πάνω από 100°C, καταστρέφοντας όλα τα βακτήρια και τα σπόρια. Συχνά χρησιμοποιούμενη συσκευασία περιλαμβάνει Doypacks και K-seal stand-up pouch, καθώς και flat pouches. Διαφορετικοί τύποι υλικών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτή τη διαδικασία, με επαρκή φραγμό για να διατηρούν τα προϊόντα φρέσκα και, για παράδειγμα, να επιτρέπουν στο προϊόν να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.
)
PASCALIZATION
Είναι μια σχετικά νέα μέθοδος συντήρησης τροφίμων. Χρησιμοποιεί εξαιρετικά υψηλή πίεση, έως και 6.000 bar, για να σκοτώσει βακτήρια και μύκητες. Αυτή η διαδικασία παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, το οποίο διατηρεί επίσης τη γεύση και την διατροφική του αξία.
Μπορούμε να παρέχουμε τη συσκευασία σας κατάλληλη για αυτή τη διαδικασία.
)
Studio One Eleven
Είμαστε ευτυχείς να σας βοηθήσουμε να βρείτε τη σωστή συσκευασία για το προϊόν σας. Αυτό περιλαμβάνει τις παραπάνω επεξεργασίες, αλλά και τις ιδιότητες φραγμού που προστατεύουν το προϊόν σας, καθώς και επιλογές που βελτιώνουν την ευχρηστία του προϊόντος σας και τη βιωσιμότητά του. Όπως η προσθήκη δυνατότητας επανασφράγισης ή επαναγέμισης. Συνεργαζόμαστε μαζί σας για να βρούμε τη συσκευασία που είναι βέλτιστη για τη γραμμή παραγωγής σας και εύχρηστη για τους καταναλωτές. Μπορούμε επίσης να σας βοηθήσουμε με την δημιουργία μιας μοναδικής συσκευασίας σε συνεργασία με το Studio One Eleven.
)
)
)
)
)
)
